imayanの「よっしゃ」で行こう

皆さん、赤穂のみかん餅ってご存知ですか。先の放送大学で兵庫県特に西播磨の食について、フリーアナウンサー田名部真里氏の講義がありました。「兵庫は『おいしい』で満ちている」がテーマです。その中にはいろいろ出てきたのですが、豆腐大豆と赤穂のみかん餅が印象に残っています。大豆の方は上郡町の味噌を買い、赤穂のみかん餅は昨日届きました。ちょっと珍しいと思ったのですが、普通の角餅にみかんが入っていて、ミカンの味と香りがします。まあ美味しいでしょう。