imayanの「よっしゃ」で行こう

新ショウガの佃煮を作った（播磨町中央公民館で教えてもらった作り方で）。写真です。かなり濃い色ですが、ちょっと煮込み過ぎて辛いかな？というところ。椎茸と塩昆布の味がよく効いていてなかなか美味しく煮ることが出来たように思う。近所に持って行こうかな？それにしても料理は楽しいね。普段あまり食べないものでも、自分が作ったものは別で、おいしく食べることが出来る。これは不思議だ。みなさんも作ってみられては？このブログでレシピを教えます。