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シンコ ― 2016/03/09 19:31
シンコを炊いた。一年ぶり。今日は、レシピの他に椎茸、山椒、水アメを入れて炊いた。ちょっとザラメが多かったか？甘さと山椒の匂いが勝っている。でもいい味だ。妻も太鼓判。もう1キロ炊いて親戚、友人に送ってあげましょう。待っている人がいる。
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