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新生姜の佃煮2018/06/28 16:53

失敗の巻?いつもより約ひと月遅れで新生姜の佃煮を作った。6月初めには新生姜がス-パ-にたくさん出ていたと思うのだが、今年は無かった。見逃したか? 今日やっと1キロ煮た。結構時間がかかる。いい色に炊けた・・・それがまあ辛いこと辛いこと。もうちょっと美味いもんやと思っていたが・・・炊き直すか?