imayanの「よっしゃ」で行こう

久しぶりです。ちょっと時間が空いた感じですが、そうでもなかったですね。一昨日、昨日と二日連続で写真の新生姜の佃煮を作りました。二日間で約2キロ。イカナゴが春の味覚なら新生姜は初夏の味覚といったところでしょうか。二日目のはやや油断があって、ちょっと煮詰まりすぎました。辛さもちょっと。この佃煮、切り方が下手で見た目がよろしくない。形がバラバラになってしまう。まあ味で辛抱していただきましょう。昨日、友達と親戚にゆうパックで送った。どんな反応が返ってくるでしょう。