imayanの「よっしゃ」で行こう

今日の神戸新聞正平調に「食足世平」（しょくそくせへい）という言葉が出ている。「食足りて世は平らか」。戦後間なく日本で初めて「チキンラーメン」を開発した日清食品安藤百福さんの言葉らしい。この言葉を一生の信条としたという。このラーメンを当時食べた曽野綾子は、もう15年早く開発されていたら、兵隊たちは泣くだろう。生コメを齧ることもなかったかもしれないとエッセイに書いているという。

今は「食豊世乱」か。