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旬 ― 2019/05/17 12:38
初夏といっても、立夏も過ぎずいぶんと暑くなっていました。奄美沖縄地方が梅雨入りとか。季節は早い。七十二侯は早くも第21侯に「竹笋生」（たけのこじょうず）だ。笋は季節感煽る大切な食材だが、この地方ではちょっと旬を過ぎている。でも6月に出る竹や笹もあるようだ。「はっ竹」もそうかな？
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